Sade Erişte

Erişte, Türk mutfağının geleneksel ve sevilen bir makarna çeşididir. Hamur açıldıktan sonra şeritler halinde kesilir ve kurutulur. Erişte, çorba olarak veya üzerine yoğurt veya peynirle servis edilerek tüketilebilir. Çeşitli soslar veya zeytinyağlı sebzelerle de harika bir uyum sağlar. Erişte, kolay hazırlanışı ve çeşitli kullanım alanlarıyla sofraları süsler.