DOĞAL TARIM
Doğal ve sürdürülebilir tarıma önem vermemizin birçok nedenlerinden bazıları;
- Gıda Güvencesi: Doğal ve sürdürülebilir tarım, sağlıklı ve besleyici gıdaların üretimini destekler. Sürdürülebilir tarım uygulamaları, toprak, su ve doğal kaynakları koruyarak tarım verimliliğini artırır ve uzun vadede gıda güvencesini sağlar. Aynı zamanda çeşitlendirilmiş tarım sistemleri ve yerel tohum çeşitlerinin kullanımıyla gıda çeşitliliği de artar.
- Çevresel Koruma: Sürdürülebilir tarım, toprak erozyonunu önlemeye, su kaynaklarını korumaya, biyoçeşitliliği desteklemeye ve toprak verimliliğini artırmaya yönelik önlemler içerir. Kimyasal gübrelerin ve zararlı ilaçların kullanımının azaltılması, su kirliliğinin ve toprak bozulmasının önüne geçer. Bu şekilde, ekosistemlerin dengesini koruyarak doğal kaynakların uzun vadeli sürdürülebilirliğini sağlar.
- İklim Değişikliği ile Mücadele: Doğal ve sürdürülebilir tarım, sera gazı emisyonlarının azaltılmasına ve iklim değişikliği ile mücadeleye katkıda bulunur. Organik tarım, karbon emisyonlarını azaltırken, toprak organik maddesini artırarak karbon depolama kapasitesini yükseltir. Agroekolojik yöntemlerle yapılan tarım, enerji ve su kullanımını optimize ederek çevresel etkiyi en aza indirir.
- Sağlık ve İnsan Refahı: Sürdürülebilir tarım uygulamaları, kimyasal kalıntıların azaltılmasına ve doğal kaynaklara maruz kalma riskini düşürmeye yardımcı olur. Bu, tüketilen gıdaların daha sağlıklı ve güvenli olmasını sağlar. Aynı zamanda tarım işçilerinin ve toplumun genel sağlığını korumaya yönelik tedbirler içerir.
- Kırsal Kalkınma ve Sosyal Adalet: Doğal ve sürdürülebilir tarım, kırsal alanlarda yaşayan toplulukların ekonomik ve sosyal refahını artırır. Küçük çiftçilerin ve yerel tarım girişimcilerinin güçlenmesine, yerel ekonomilere katkı sağlamasına ve gelir eşitsizliklerini azaltmasına yardımcı olur. Aynı zamanda toplumsal cinsiyet eşitliği ve yerel kültürel değerlerin korunması için de önemli bir rol oynar.
Doğal ve sürdürülebilir tarım, ekonomik, çevresel ve sosyal faydalar sağlayarak daha sürdürülebilir bir gelecek inşa etmemizi sağlar. Bu nedenle, gıda üretimi ve tarım faaliyetlerinin doğal kaynakları koruyan, çevresel etkiyi azaltan ve insan sağlığına odaklanan sürdürülebilir yöntemlerle yapılması büyük önem taşır.