Domates & Biber Salçası

Boğaz’ın serin esintisi ve verimli toprakları, bölgenin tarım ürünlerinin kalitesini artırırken, özellikle Eceabat domatesi bu coğrafyanın en değerli ürünlerinden biridir.
Bu lezzetli domateslerin en kıymetli hallerinden biri de Eceabat domates salçasıdır. Geleneksel yöntemlerle ve özenle hazırlanan bu salça, domatesin tüm lezzetini yoğunlaştırarak kış aylarında bile tazelik ve tat garantisi sunar. Eceabat domates salçası, ev yapımı yemeklerden, çorbaların ve mezelerin vazgeçilmez lezzet kaynağıdır.

Eceabat biber salçası, sofralarda ve mutfaklarda lezzet arayanların vazgeçilmez tercihlerinden biridir. Kendine özgü notalarıyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. Yoğun kırmızı rengi ve aromasıyla yemeklere karakter katan bu salça, yöresel mutfakların vazgeçilmez malzemelerindendir.