Isırgan Otlu Tarhana

Isırgan otlu tarhana, geleneksel tarhananın lezzetini ve besleyici değerlerini, doğanın sağlık deposu olan ısırgan otu ile birleştirir. Isırgan otu, yüksek miktarda vitamin, mineral ve antioksidan içerir. Bu tarhana, özellikle bahar ve yaz aylarında doğal ısırgan otunun toplandığı zamanlarda hazırlanır. Isırgan otlu tarhana, hem sağlık açısından zengin bir içeriğe sahiptir hem de benzersiz bir lezzet sunar. Fermente edildikten sonra kurutulur ve uzun süreli saklanabilir. Geleneksel tarhana gibi çorba olarak tüketilebileceği gibi, yemeklere lezzet katmak için de kullanılabilir.